Ressources
génétiques ovines
Présentation
du plateau de l'Oriental
C'est le système pastoral ovin de l'Oriental, connue
par la race Beni Guil. Le berceau de cette race est localisé
dans les provinces d'Oujda, Figuig, Boulmane, Jerada et Taza
(MADRPM/DE & ANOC).
Le
climat de la zone se caractérise par une pluviométrie
annuelle moyenne faible, de l’ordre de 200 mm. Globalement,
les précipitations atteignent des maxima pendant les
mois de novembre et d’avril.
Les températures varient fortement au cours de l’année.
En effet, elles sont minimales en décembre/janvier et
maximales en juillet/août.
Des problèmes de gelée sont souvent rencontrés
notamment en février, mars et avril. Les conséquences
s’expriment en terme de mortalité élevée
des petits ruminants à la naissance et des dessèchements
de la végétation pérenne et de l’arrêt
de croissance des annuelles (Programme Viande Rouge,INRA &
GTZ; 1993).
Les
sols de l’Oriental sont généralement squelettiques,
pauvres, minces en pente, colmatés et battants en surface
(ERES, 1971). Ce qui explique les types de végétation
rencontrés dans ces régions : les formations forestières
sur les linges de crêtes, les steppes à alfa, les
steppes à armoise blanche, les steppes à chénopodiacées
et les steppes désertiques présahariennes (Programme
Viande Rouge,INRA & GTZ; 1993).
