Ces
animaux ont une hauteur au garrot de 70 à 80
cm.
Le
poids des femelles est de 70 kg, celui des mâles
est de 95 kg.
Ils
n'ont pas de cornes et leur toison est blanche, avec
de courtes mèches carrées et un poids
de 2,5 kg de laine entre-fine pour les mâles et
de 1,5 kg pour les femelles (Technicien
en élevage-Tome 1; 2003).
