Elle
est rencontrée dans la région de Tounfite située
au centre du Haut Atlas. Elle est limitée au nord par
la vallée de la Moulouya qui la sépare de Midelt,
au sud par Rich. Le mouton est fort bien adapté à
un milieu pauvre, au climat rigoureux et aux pâturages
maigres. C'est une race de type médioligne, de taille
mesurant 0,60 à 0,70 m, le poids moyen atteint 42 kg,
avec un très bon rendement à la boucherie (48%).
La tête est assez forte, longue avec un front très
droit se terminant par un chanfrein busqué, les cornes
sont fines et assez développées, le cou court
sans fanon. Le dessus est très légèrement
incurvé, le rein large, le gigot globuleux et descendu.
La queue est longue et tombe au dessous des jarrets. L'ossature
est relativement forte, le tour du canon atteignant 8 cm. La
toison est épaisse, presque toujours blanche, avec parfois
de fortes tâches noires sur la tête ou sur le corps.
La longueur des brins dépasse 10 cm. Le poids de la toison
atteint 2 kg (Ressources
ovines au Maroc, I.Boujenane; 1999).
Chez
la race Tounfite l'agnelage s'échelonne sur une période
de temps très longue: 6 à 8 mois. Les brebis commencent
à mettre bas fin août et l'agnelage se termine
en février, mars et avril. Le plus fort de l'agnelage
a lieu en hiver, d'octobre à janvier. Chez cette race,
les naissances gémellaires sont extrêmement rares
(Ressources
ovines au Maroc, I.Boujenane; 1999)
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