La
race Tarentaise est issue d'une très ancienne population
brune de bovins, originaire du continent asiatique. Dès
le début du XXe siècle, la race s'est développée
très rapidement en France et à l'étranger
: elle est actuellement présente dans plus de 25 pays,
sur les 5 continents. De ses origines montagnardes, la Tarentaise
conserve la robustesse et la capacité à s'adapter
à des milieux aussi variés que difficiles (Maghreb
et zones arides, continent Nord Américain, zone équatoriale
(Guyane et Côte d'Ivoire)).
b.4.2-
Description phénotypique
Les
animaux de cette race sont : Unicolore, la couleur de
la robe est : Fauve.
Ses
caractéristiques particulières : Sabots,
lunettes et extrémités noires. la hauteur
au garrot est de 140 cm chez le mâle et de 128
cm chez la femelle. Le poids adulte d u mâle est
del'ordre de 750 kg et celui de la femelle est de 500
kg.
Cette
race est appréciée pour sa longévité
et son adaptabilité
au : milieu montagneux, milieu sec et chaud, milieu sec
et froid, à la marche et sa résistance aux
maladies.