La
race Montbéliarde
appartient au rameau "Pie rouge continental" d'où
sont issues les races Pie rouge européennes (Simmental,
Fleckvieh, Abondance). la Montbéliarde doit son nom à
la région de Montbéliard, en France. La ville
de Montbéliard, située en Franche-Comté
aux portes de l'Alsace et de la Suisse, se trouve à quelques
kilomètres de Belfort.
b.2.2-
Description phénotypique
La
Montbéliarde se reconnaît à sa robe,
aux taches bien délimitées, de couleur «pie
rouge» (une variante de marron clair) sur fond blanc.
Sa tête et ses membres restent la plupart du temps
uniformément blancs. Elle est grande, environ 1,40
mètres au garrot, robuste mais assez fine, et son
poids se situe généralement entre 600 et
750 kg. Ses cornes sont claires et coudées vers
l'avant. Notant que la plupart des éleveurs enlévent
les cornes aux veaux dés le 3 éme mois.
Cette
race est appréciée pour sa longévité
et son adaptabilité.
