Les
types de stabulation observés dans les élevages
marocains sont de deux types, à savoir, la stabulation
libre et la stabulation entravée:
La stabulatioon libre: les vaches sont libres tout le temps,
leur alimentation est collective. Au moment de la traite,
elles sont sont conduites vers la salle de traite conventionnelle
où l'animal reste libre, ou alors vers une étable
ayant la structure des étables destinées à
la stabulation entravées où les vaches sont
attachées le temps de la traite.
Source
: MADRPM/DE
La
stabulation entravée: les vaches sont immobilisée
à l'étable. Elles y sont alimentées
de manière individuelle et sont traites sur place
à l'étable (mémoire de 3ème
cycle "Situation de la traite mécanique des
bovins au Maroc"; 1997, rapporteur: Pr.El Himdy).
Source
: MADRPM/DE
Le
niveau de stabulation a connu une progression significative,
signe de modernisation de la production. Selon les données
du bilan du code des investissements agricoles, environ 170
étables ont été financées chaque
année; le cumul depuis 1980 s'élève à
2400 unités (Présentation de la filière
lait; MADRPM/DE-2005).
Ce
chiffre ne reflète pas réellement le nombre
d'étables dites "modernes" construites pendant
cette période, mais il constitue un indicateur de tendance
vers la rationalisation du système de conduite de l'élevage
performant dont l'habitat (Présentation de la filière
lait; MADRPM/DE-2005).
Les
étables sont généralement construites
en briques et en béton armé (mémoire
de 3éme cycle "Relations entre les systèmes
de productions bovines et les caractéristiques du lait";
2002, présenté par MR.Essalhi).
