Au
Maroc, le sorgho se présente comme une importante
culture pour l'intensification des systèmes d'élevage
laitier aussi bien en irrigué qu'en culture pluviale.
Le
grand intérêt de cette culture réside
dans sa résistance à la sécheresse
grâce à un système racinaire puissant.
Des
rendements de plus de 20 t MS/ha on été
obtenu en irrigué, en moyenne il est de 7 t MS/ha
(Production et utilisation des cultures fourragères
au Maroc, INRA; 1997).
