Vulgarisation

Données Générales sur l'Agriculture Marocaine
Productions végétales
Les céréales

  

 

La récolte céréalière 2008

50,0 millions de quintaux

Blé tendre: 27,0 Millions de quintaux
Blé dur: 10,3 Millions de quintaux
Orge: 12,7 Millions de quintaux

Superficie, production et rendement des cultures céréalières 

Cultures
2000-01
2001-02
2002-03
2003-04
2004-05
2005-06
2006-07
Blé dur
Sup
Prod Rdt
976,7
10.387,9
10,6
881,7
10.315,0
11,7
1.092,9
17.662,2
16,2
1.110,5
20.247,7
18,2
1.059,1
9.407,3
8,9
1.069,0
20.955,0
19,6
843,1
5.138,3
6,1
Blé tendre
Sup
Prod
Rdt
1.723,9
22.775,9
13,2
1.744,7
23.251,8
13,3
1.896,0
23.251,8
17,8
1.953,2
23.251,8
18,0
1.906,7
23.251,8
11,0
2.037,7
23.251,8
20,8
1.728,8
23.251,8
6,2
Orge 
Sup
Prod
Rdt
2.126,0
11.552,4
5,4
2.002,4
16.689,8
8,3
2.266,5
26.203,9
11,6
2.324,1
27.603,4
11,9
2.179,8
11.021,3
5,1
2.188,7
25.350,8
11,6
1.993,4
7.625,5
3,8
Maïs
Sup
Prod
Rdt
254,2
553,6
2,1
265,4
1.988,8
7,5
246,7
1.285,8
5,6
244,9
2.241,3
9,2
246,2
501,2
2,0
243,8
2.973,8
12,2
228,3
948,6
4,2
Riz 
Sup
Prod
Rdt
 7,5
395,8
52,8
 6,4
265,3
41,5
3,4
169,0
49,7
4,4
295,3
67,1
6,3
428,4
68,0
 5,0
340,0
68,0
 
Sorgho 
Sup
Prod
Rdt
 16,8
98,2
5,8
16,3
81,2
5,0
19,6
143,0
7,3
18,0
148,2
8,2
20,4
111,2
5,5
15,7
123,1
7,8
 
Avoine
Sup
Prod
Rdt
 27,4
146,5
5,3
20,0
142,1
7,1
22,4
175,9
7,8
19,5
169,7
8,7
26,3
161,3
6,1
17,9
166,1
9,3
 
Autre céréales
Sup
Prod
Rdt
 5,9
37,7
6,4
4,8
24,4
5,1
6,7
47,9
7,1
4,9
35,0
7,1
7,0
44,4
6,3
6,1
46,2
7,6
 
Total
Céréales
Sup
Prod
Rdt
5.138,4
45.930,0
8,9
4.941,7
52.758,4
10,7
5.554,2
79.593,9
14,3
5.679,5
85.891,3
15,1
4.941,7
42.698,6
7,8
5.451,8
92.267,6
16,5
4.793,6
24.400,4
5,1
Sup: Superficie (x1000 hectares),  Prod: Production (x1000 quintaux), Rdt: Rendement (quintaux/hectare)
Source: Ministère de l'Agriculture/Direction de la Statistique
 

Cultures
1992-93
1993-94
1994-95
1995-96
1996-97
1997-98
1998-99
1999-00
Blé dur
Sup
Prod Rdt
1.133,7
6.312,9
5,6
1.335,8
23.423,3
17,5
820,2
4.386,8
5,3 
1.248,9
22.697,8
18,2
972,1
8.816,2
9,1
1.126,7
15.444,0
13,7
1.077,8
7.457,3
7,4
1.079,1
4.273,7
4,0
Blé tendre
Sup
Prod
Rdt
1.176,7
9.417,3
8,0
1.713,9
31.808,8
18,6
1.147,7
6.520,3
5,7
1.963,5
36.460,1
18,6
1.520,8
14.348,7
9,4
1.959,8
28.340,8
14,5
1.613,8
13.540,1
8,4
1.822,5
9.533,3
5,2
Orge 
Sup
Prod
Rdt
2.150,8
10.268,3
4,8
2.582,4
37.199,1
14,4
1.578,5
6.076,9
3,8
2.430,3
38.311,3
15,8
1.996,0
13.242,4
6,6
2.426,0
19.699,8
8,1
2.069,8
14.739,8
7,1
2.250,9
4.668,1
2,1
Maïs
Sup
Prod
Rdt
447,0
923,2
2,1
323,6
2.026,1
6,3
387,4
504,9
1,3
253,5
2.350,9
9,3
340,9
3.744,6
11,0
309,5
2.005,2
6,5
 331,0
1.363,8
4,1
237,5
949,8
4,0
Riz 
Sup
Prod
Rdt
10,7
535,0
50,0
10,7
695,5
65,0
0,4
34,7
49,6
9,2
 533,6
58,0
8,6
 320,4
37,3
3,7
200,2
54,1
 7,7
346,5
45,0
 5,6
252,0
45,0
Sorgho 
Sup
Prod
Rdt
27,5
207,5
7,5
29,2
137,8
4,7
29,2
25,3
0,9
36,3
219,8
6,1
22,5
120,1
5,3
31,8
223,2
7,0
 29,2
182,9
6,3
 16,1
116,0
7,2
Avoine
Sup
Prod
Rdt
54
321,3
6,0
68,8
850,8
12,4
20,5
101,4
4,9
36,0
321,6
8,9
37,6
235,6
6,3
34,3
245,1
7,1
 29,9
141,6
4,7
 19,5
58,1
3,0
Autre céréales
Sup
Prod
Rdt
19,5
114,7
5,9
9,2
140,9
15,3 
1,4
7,8
5,6
3,4
37,1
10,9
7,2
36,0
5,0
5,1
36,7
7,2
 4,6
29,2
6,3
 4,6
12,0
2,6
Total
Céréales
Sup
Prod
Rdt
5.020,0
28.100,2
5,6
6.073,6
96.282,3
15,9
3.985,6
17.658,1
4,4
5.981,1
100.932,2
16,9
4.905,7
40.864,0
8,3
5.896,9
66.195,0
11,2
5.163,8
38.339,2
7,4
5.435,8
19.863,0
3,7
Sup: Superficie (x1000 hectares),  Prod: Production (x1000 quintaux), Rdt: Rendement (quintaux/hectare)
Source: Ministère de l'Agriculture/Direction de la Statistique
   

 


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