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Les chicorées
Les CHICOREES - ENDIVES
Plante et importance de la culture au Maroc
Les chicorées sont des plantes légumières, de la famille botanique des Composées (Astéracées). Elles...
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تربية الأغنام بالمغرب
تقديم
تعتبر تربية الأغنام من أهم ركائز الإنتاج الفلاحي في المغرب، ومع ذلك تبقى طريقة تدبير هذا القطاع غير ناجعة، مما يتسبب في إنتاجية متوسطة...
Installation précoce des cultures d’automne: Cas des céréales
INTRODUCTION
Le Maroc est importateur de céréales depuis le début des années soixante. Le rendement moyen enregistré actuellement oscille autour de 11 q/ha. Il est...
Le Pacanier: Pour une diversification fruitière rentable
La culture du pacanier (Carya illinoensis) n'est représentée au Maroc que par 80 ha qui produisent 70 tonnes de noix non décortiquées. La majorité...
Alimentation et nutrition
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
Introduction
Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Le commerce mondial du safran
Les leaders
Le safran est cultivé dans de nombreux pays, à différentes échelles. Actuellement, le plus gros producteur mondial est le Cachemire. La forte consommation...
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Stevia rebaudiana, une nouvelle plante sucrée au Maroc – Exigences, techniques culturales et potentialités
La Stevia rebaudiana est une espèce appartenant à la famille des Astéracées. C’est une plante originaire du Paraguay. Ses feuilles contiennent des glycosides naturels,...
Effet de la fertigation calcique au thiosulfate de calcium (CaTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb
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Bamouh A., Lamrini A.,...
Fertilisation foliaire potassique de la pomme de terre
Effet de la fertilisation foliaire potassique sur le rendement de la pomme de terre
(Campagne 2018-2019)
Bamouh A., Nasri L., Hrameche O., Mahnen M., Nakro A.,...